Kinh Nghiệm Du Lịch Đất Tổ: Đền Hùng – Phú Thọ

“Dù ai đi ngược về xuôi

Nhớ ngày giỗ tổ mồng Mười tháng Ba”

Là người con đất Việt, hẳn ai cũng đều nhớ đến đền Hùng Phú Thọ – nơi không chỉ có khung cảnh trang nghiêm mà còn chứa đựng nhiều ý nghĩa. Mỗi dịp Tết đến xuân về, người người lại nô nức đua nhau đổ về Phú Thọ để được đến thăm Đền Hùng, để dâng lên những nén hương cho các vị anh hùng- những con người đã đứng lên gồng mình bảo vệ đất nước từ thuở sơ khai. Hãy cùng Du lịch Ngày Mới tìm hiểu sâu hơn và rõ hơn về Đền Hùng Phú Thọ bạn nhé!

Đền hùng Phú Thọ – điểm du lịch tâm linh không thể bỏ lỡ.

Khu di tích lịch sử Đền Hùng Phú Thọ hiện nay thuộc thôn Cổ Tích, xã Hy Cương, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ. Tổ tiên của dân tộc Việt Nam ta, các vua Hùng đã có công dựng nước được thờ tự tại nơi đây. Thuở xưa, khu vực này chính là trung tâm của nước Văn Lang, là khu vực nằm giữa hai dòng sông được ví như hai dãy hào khổng lồ của thiên nhiên bao bọc lấy cố đô xưa. Vùng đất này có hệ thống sông ngòi, ao hồ, đồi núi khá dày đặc, thêm vào đó là những cánh đồng phì nhiêu, màu mỡ nhờ phù sa của ba con sông bồi đắp, tất cả thuận tiện cho việc định canh định cư và vừa thuận lợi cho các hoạt động quân sự khi xảy ra xung đột.

Khu di tích lịch sử Đền Hùng Phú Thọ hiện nay thuộc thôn Cổ Tích, xã Hy Cương, thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ.

Ngày nay, người ta phát hiện ra được những dấu vết cư trú của dân cư thời đại các vua Hùng, họ để lại hàng chục di chỉ khảo cổ học và phân bố dày đặc từ huyện Lâm Thao tới ngã ba Bạch Hạc – Việt Trì. Điều đó phần nào chứng minh một thời đại với nghề luyện kim đồng thau và nền nông nghiệp văn minh – trồng lúa nước đã từng tồn tại trước công nguyên hàng nghìn năm tuổi.

Ngày trước, khu vực này là một cánh rừng già nhiệt đới. Hiện nay, núi Hùng vẫn giữ được dáng vẻ đó với nhiều các thế hệ cây khác nhau gồm 150 loài thảo mộc thuộc 35 họ, trong đó còn có một vài cây đại thụ, cổ thụ lớn như đa, thông, thiên tuế,…. Đền Hùng là các ngôi đền thờ vua Hùng, là trung tâm, là tiêu điểm về các thời đại vua Hùng, nằm trên núi Nghĩa Linh cao 175 mét so với mặt nước biển.

Hiện nay, núi Hùng vẫn giữ được dáng vẻ đó với nhiều các thế hệ cây khác nhau gồm 150 loài thảo mộc thuộc 35 họ.

Nhìn từ xa, núi Hùng trông giống như đầu của một con rồng hớn hướng về phía Nam, mình rồng thì uốn lượn quanh co thành núi Trọc, núi Vặn, núi Pheo. Xa mờ về phía Đông là dãy núi mẹ – dãy Tam Đảo, phía Nam là núi cha – dãy Ba Vì cao ngất. Nằm san sát đó còn có những quả đồi như phượng cặp, hổ phụ: Tiên Kiên, Khang Phụ- Chu Hóa. Phong cảnh núi Hùng có thể nói là rất ngoạn mục hùng vĩ, đầy khí thiêng của sơn thủy hội tụ. Từ đỉnh Nghĩa Linh nhìn xuống, ta có thể bao quát được toàn bộ một vùng đất rộng lớn cảnh đẹp hữu tình. Người xưa còn tương truyền rằng vua Hùng đã đi khắp mọi nẻo miền và rồi lại về đây chọn làm đất đóng đô.

Hướng dẫn đi tới Đền Hùng Phú Thọ

Phương tiện cá nhân

Để đến được đền Hùng Phú Thọ, các bạn có thể đi từ Hà Nội theo quốc lộ 32C, qua cầu Trung Hà đền cầu Phong Châu, rồi đi khoảng hơn 20km. Hoặc cũng có thể đi theo quốc lộ 2, qua Vĩnh Phúc và cầu Hạc Trì đến trung tâm thành phố, sau đó đi tầm 10km tới ngã ba Đền Hùng, rẽ trái khoảng 3km là đến đền. Ngoài ra, có thể di chuyển từ Hà Nội, qua cao tốc Nội Bài – Lào Cai, tại nút giao Phù Ninh, rẽ phải lên cầu vượt rồi rẽ trái khoảng hơn 2km ta sẽ bắt gặp Đền Hùng.

Phương tiện công cộng để đi đến lễ hội Đền Hùng Phú Thọ

Đường sắt

Nếu đến Đền Hùng bằng đường sắt, các bạn sẽ có hai lựa chọn: xuống tại ga Việt Trì rồi bắt xe buýt số 19 – tuyến xe đi ngang qua gần Đền Hùng; xuống ga Tiên Kiên sau đó đi xe ôm hoặc taxi vào Đền Hùng.

Xuất phát từ ga Hà Nội có hai chuyến tàu dừng ở ga Việt Trì là tàu YB3 và SP3. Tàu YB3 xuất phát lúc 6h10 tại Hà Nội và đến Việt Trì lúc 8h20. Tàu SP3 xuất phát từ Hà Nội lúc 22h và đến ga Việt Trì vào lúc 23h50. Còn ở ga Tiên Kiên chỉ có tàu YB3 vào lúc 8h55.

Đường bộ

Các bạn có thể thoải mái lựa chọn nhà xe phù hợp với lịch trình của mình bởi hàng ngày, từ bến xe Mỹ Đình có rất nhiều tuyến xe khách đi Đền Hùng Phú Thọ. Đi Đền Hùng bằng xe khách, người đi chỉ còn lựa chọn các nhà xe đi Thị xã Phú Thọ bởi các xe này sẽ đi ngang qua cửa Đền Hùng.

Từ bến xe Mỹ Đình có rất nhiều tuyến xe khách đi Đền Hùng Phú Thọ.

Đi lại ở Đền Hùng Phú Thọ

Nếu các bạn là nhóm đông người, có thể thuê nguyên chuyến xe điện để có thể chủ động hơn trong việc di chuyển. Khu di tích Đền Hùng Phú Thọ có sẵn dịch vụ vận chuyển bằng xe điện này từ các bãi xe cho đến cổng Đền và các địa điểm khác trong quần thể với giá cả dịch vụ khá phải chăng, hợp lý.

Lễ Hội Đền Hùng Phú Thọ – hoạt động nên tham gia khi đến tỉnh Phú Thọ

Địa điểm & Thời gian diễn ra lễ hội Đền Hùng Phú Thọ

Lễ hội Đền Hùng Phú Thọ hàng năm sẽ diễn ra từ ngày 6/3 đến hết ngày 10/3 âm lịch và được tổ chức tại Đền Hùng trên núi Nghĩa Linh, xã Hy Cương, thành phố Việt Trì thuộc tỉnh Phú Thọ. Trên địa bàn tỉnh Phú Thọ trước đó cũng triển khai nhiều hoạt động và chương trình chào mừng đặc sắc để du khách được đến tham gia.

Một số hình ảnh của lễ hội Đền Hùng – Phú Thọ

Ý nghĩa của lễ hội Đền Hùng Phú Thọ

Lễ hội Đền Hùng có ý nghĩa cực kì sâu sắc đối với đời sống tâm linh người Việt Nam. Giỗ Tổ Hùng Vương được tổ chức nhằm tôn vinh và tưởng nhớ công lao dựng và giữ nước của các vua Hùng, phần nào thể hiện được tinh thần đoàn kết dân tộc trong công cuộc giữ gìn và bảo tồn những truyền thống văn hóa tốt đẹp và cao quý.

Việc giỗ Tổ và thờ cúng Hùng Vương được Bộ văn hóa, Thể thao và Du lịch Việt Nam công nhận và trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Các địa điểm tham quan khi đến Đền Hùng – du lịch Đền Hùng Phú Thọ

Cổng đền

Khi du lịch Đền Hùng Phú Thọ chắc chắn phải tham quan Cổng Đền. Cổng Đền được xây theo kiểu vòm cuốn cao 8,5m mét, hai tầng 8 mái lợp giả ngói ống vào năm Khải Định thứ 2, năm 1917. Có một cửa vòm cuốn lớn ở tầng dưới, ngay đầu cột trụ cổng tầng trên có cửa vòm nhỏ hơn. 4 góc tầng mái được trang trí rồng và đắp nổi hai con Nghê. Hai võ sĩ, một người cầm giáo, người kia cầm rìu chiến, mặc áo giáp, ngực trang trí hổ phù được đắp nổi giữa cột trụ và cổng. Ngay giữa tầng một có đề bức đại tự: “Cao sơn cảnh hành” tức lên núi cao nhìn xa rộng, có vài người dịch là đức lớn như núi cao. Mặt sau của cổng có đắp hai con hổ như là hiện thân vật canh giữ giúp thần.

Khi du lịch Đền Hùng Phú Thọ chắc chắn phải tham quan Cổng Đền.

Đền Hạ

Là người con đất Việt, hẳn ai cũng biết đến truyền thuyết “Con rồng cháu tiên”. Tương truyền rằng nơi đây, mẹ Âu Cơ sinh ra bọc trăm trứng, nở ra thành 100 người con. Từ đó, nguồn gốc hai tiếng “đồng bào” được bắt nguồn. Giếng “Mắt Rồng” chính là dấu tích nơi mà mẹ Âu Cơ ấp trứng, nay vẫn còn ở phía sau đền.

Nhà bia

Dưới chân Đền Hạ là Nhà bia với lối kiến trúc hình lục giác có 6 mãi. Phía trên đỉnh có đắp hình nậm rượu, 6 mái được lợp bằng gạch bìa phía bên trong, bên ngoài được tô lên lớp xi măng láng, 6 cột bằng gạch xây tròn, phía dưới chân có lan can. Lời dặn của Chủ tịch Hồ Chí Minh khi Người về thăm Đền Hùng ngày 19/9/1945 được ghi trên tấm bia đá đặt trong Nhà bia:

“Các Vua Hùng đã có công dựng nước
Bác cháu ta phải cùng nhau giữ lấy nước”

Chùa Thiên Quang

Ngay gần Đền Hạ có một ngôi chùa mà khi du lịch Đền Hùng Phú Thọ chắc hẳn ai cũng đã ghé thăm. Xưa tên là Sơn Cảnh thừa long tự sau đổi thành Thiên Quang thiền tự. Ngôi chùa được xây theo kiến trúc nội công ngoại quốc gồm: tiền đường, thiêu hương, tam bảo ở phía trước, dãy hành lang, phía sau là nhà Tổ. Các tòa được xây theo kiểu cột trụ, quá giang gối đầu vào cột xây, kèo suốt. Mái ngôi chùa được lợp bằng ngói mũi, đầu đao cong. Bờ nóc tiền đường được đắp lưỡng long chầu nguyệt. Chùa Thiên Quang thờ Phật, theo phái Đại thừa.

Ngay gần Đền Hạ có một ngôi chùa mà khi du lịch Đền Hùng Phú Thọ chắc hẳn ai cũng đã ghé thăm.

Cây thiên tuế ngay trước cửa chùa chính là nơi Chủ tịch Hồ Chí Minh đã từng nói chuyện với các cán bộ, chiến sĩ của Đại đoàn quân tiên phong trước khi trở về tiếp quản thủ đô Hà Nội. Có hai pháp sư hình trụ 4 tầng được đặt trước sân. Phía trên nóc đắp hình hoa sen. Lòng tháp rỗng, cửa vòm nhỏ. Tấm bia đá khắc tên các vị hòa thượng đã tu hành, viên tịch tại chùa và bát nhang được đặt ngay ngắn trong tháp.

Đền Trung (Hùng Vương Tổ miếu)

Nơi đây là di tích lịch sử Đền Hùng Phú Thọ – nơi mà vua Hùng thứ 6 đã nhường ngôi cho Lang Liêu – người con có công làm ra bánh chưng, bánh dày. Cũng được xem là nơi các vua Hùng cùng các Lạc hầu, Lạc tưởng du ngoạn ngắm cảnh thiên nhiên, họp bàn việc nước.

Nơi đây là di tích lịch sử Đền Hùng Phú Thọ – nơi mà vua Hùng thứ 6 đã nhường ngôi cho Lang Liêu.

Xây theo kiểu hình chữ nhật, Đền có 3 gian quay về hướng Nam, dài 7,2 mét, rộng 3,7 mét, cao 1,8 mét, cầu quá giáng gối vào tường, không có cột kèo, bít đốc tường hậu, mở 3 cửa ở phía trước.

Đền Thượng

Đền Thượng được đặt ngay trên đỉnh núi Hùng. Người đời tương truyền, vua Hùng thường lên đỉnh núi Nghĩa Linh tiến hành nghi lễ mang tính tín ngưỡng của cư dân thờ trời, thờ đất, thờ thần lúc mong cầu mưa thuận gió hòa, mùa màng tươi tốt, người dân an yên. Đồng thời cũng còn là nơi mà vua Hùng thứ 6 lập dàn cầu trời ban người tài giỏi giúp nước đánh giặc Ân. Cũng bởi từ đó mà ta biết đến truyền thống Thánh Gióng nhổ tre đánh giặc. Sau khi Thánh Gióng dẹp giặc và bay về trời, vua Hùng đã cho lập đền thờ trên đỉnh núi. Về sau, người ta đã đặt thêm bài vị vua Hùng vào để thờ cúng.

Tên chữ của Đền Thượng là “Kính thiên lĩnh điện” – Điện cầu trời, hay còn có tên khác là “Cửu trùng tiên điện” – Điện giữa chín tầng mây. Có bức tượng đại tự đề rằng “Nam Việt triệu tổ” – Tổ khai sáng nước Việt Nam.

Đền được thiết kế kiến trúc đơn giản, theo kiểu chữ Vương, kèo cầu, không có chạm trổ. Đền được xây dựng qua bốn cấp khác nhau: nhà chuông trống, đại bái, tiền tế và hậu cung.

Lăng Hùng Vương

Tương truyền mộ của vua Hùng thứ 6 chính là lăng Hùng Vương nằm ở phía đông Đền Thượng. Lăng có vị trí đầu đội sơn, chân đạp thủy, quay mặt theo hướng Đông Nam. Xưa là mộ đất, đến thời Tự Đức năm thứ 27, tức 1870 cho xây mộ dựng lăng và được trùng tu lại vào tháng 7 thời Khải Định (1922).

Tương truyền mộ của vua Hùng thứ 6 chính là lăng Hùng Vương nằm ở phía đông Đền Thượng.

Lăng được xây theo hình vuông, kết cấu cột liền tường, có đao cong 8 góc tạo thành 2 tầng mái. Bốn con rồng tư thế bò được đắp 4 góc tầng dưới. Tầng trên có rồng uốn ngược. Đỉnh lăng đắp hình “quả ngọc” theo “cửu long tranh châu”. Mái đắp ngói ống cổ diêm, mặt hổ phù được đắp đều 3 phía. Tây, Đông, Nam đều có cửa vòm, phía 2 bên cửa đều đắp kỳ lân, có tường bao quanh xung quanh, được trang trí hoa và làm bằng đá. Mộ vua Hùng được đặt phía trong lăng, xây theo kiểu hình hộp chữ nhật có chiều dài là 1,3 mét, rộng 1,8 mét và cao 1,0 mét, có mái mui luyện. Bên trong lăng có bia đá ghi: Biểu chính (lăng chính). “Hùng Vương lăng” đều được đề phía trên ba mặt lăng.

Đây cũng là địa điểm không nên bỏ qua khi đi Đền Hùng Phú Thọ.

Đền Giếng (Ngọc Tỉnh)

Người đời tương truyền rằng đây là nơi hai con gái của vua Hùng thứ 18 là công chúa Tiên Dung và Ngọc Hoa thường soi gương, vấn tóc khi theo cha đi kinh lý qua khu vực này. Hai công chúa đã có công trong việc dạy dân trồng lúa nước và trị thủy nên được nhân dân lập đền thờ phụng. Vào thế kỉ XVIII, Đền được xây dựng theo hướng Đông Nam, kiến trúc kiểu chữ công. Đền gồm nhà tiền bái, hậu cung, chuôi vồ và 2 nhà oản, có phương đình nối liền hậu cung và tiền bái.

Người đời tương truyền rằng đây là nơi hai con gái của vua Hùng thứ 18 là công chúa Tiên Dung và Ngọc Hoa thường soi gương, vấn tóc.

Vào thế kỉ XVIII, cổng Đền được xây dựng tuy có phần nhỏ và thấp hơn nhưng có kiểu dáng gần với cổng chính với kiểu kiến trúc 2 tầng 8 mái. Khu vực tầng dưới, ngay giữa có một cửa xây kiểu vòm, có hai cột trụ trên lắp nghê chầu phía hai bên. Bức đại tự đề: “Trung sơn tiểu thất”- ngôi miếu nhỏ trong núi, được đặt giữa cổng tầng trên. Hai bên có đề tượng hai võ sĩ và câu đối, hổ được đắp ở mặt sau cổng, mỗi con một bên.

Đền Tổ mẫu Âu Cơ

Đền được xây dựng trên núi Ốc Sơn vào năm 2001 và khánh thành vào tháng 4 năm 2004. Đền xây theo kiến trúc truyền thống với cột, xà, hoàng, dui đều bằng gỗ lim, mái lợp ngói mũi hài, tường bằng gạch bát. Đền chính làm theo kiểu chữ Đinh với diện tích là 137 mét vuông. Đường lên đền Tổ Mẫu Âu Cơ được xây dựng bằng 553 bậc đá Hải Lựu. Cạnh đền chính có nhà Tả vũ, Hữu vũ, nhà Bia, Trụ biểu, Tứ trụ, cổng Tam quan cùng với nhà tiếp khách và hoa viên. Tượng thờ Mẹ Âu Cơ, hai Lạc hầu và Lạc tướng được đặt trong đền.

Bảo tàng Hùng Vương

Được khởi công xây dựng năm 1996, bảo tàng Hùng Vương được khánh thành đúng ngày khai hội Đền Hùng năm 2003. Bảo tàng với gần 700 hiện vật gốc trên tổng số hơn 4000 hiện vật, 162 bức ảnh, gồm có 4 bức tranh gốm, 5 bức tranh sơn mài và với 9 bức gò đồng, 5 hộp hình, nhóm tượng lớn và nhiều hiện vật khác được trưng bày khắc họa nên chủ đề tổng quát: “Các vua Hùng dựng nước Văn Lang trên mảnh đất Phong Châu lịch sử”.

Được khởi công xây dựng năm 1996, bảo tàng Hùng Vương được khánh thành đúng ngày khai hội Đền Hùng năm 2003.

Bảo tàng với phần trưng bày tập trung vào 3 chủ đề chính:

• Giới thiệu các giai đoạn văn hóa Hùng Vương bằng các hiện vật liên quan đến các thời địa Hùng Vương tìm được trên mảnh đất Phú Thọ, Vĩnh Phúc.
• Khái quát, giới thiệu việc hình thành khu di tích Đền Hùng, ý thức xây dựng của nhân dân trong việc xây dựng khu di tích Đền Hùng này.
• Tình cảm, sự tôn trọng của nhân dân đối với Đền Hùng.

Ăn gì khi du lịch Đền Hùng

Bánh tai Phú Thọ

Món bánh có từ thời xa xưa, đặc sản mảnh đất Phú Thọ – bánh tai. Là loại bánh có hình thù giống cái tai, được làm từ gạo tẻ, nhân bên trong là thịt lợn và khá dễ làm bởi quy trình không mấy phức tạp, dụng cụ đơn giản.

Bánh tai là loại bánh có hình thù giống cái tai, được làm từ gạo tẻ, nhân bên trong là thịt lợn.

Bánh tai thường được người dân nơi đây dùng vào bữa sáng. Ra chợ phường, ta nên tìm đến bà hàng không quán nếu có ý định ăn bánh tai này. Bánh được đựng trong thúng ủ kín, ngon nhất là ăn tại chỗ theo kiểu dân dã. Bánh tai vừa mới được lấy ra, còn nóng hôi hổi, lót tay bằng lá chuối hoặc cầm luôn tay không, ăn một cách từ từ mới có thể thấm hết cái đặc trưng và mùi vị của bánh. Cái cảm giác dẻo mát, giòn, bùi, ngọt, béo, thơm hòa quyện một cách hài hòa trong từng miếng bánh. Theo kinh nghiệm đi Đền Hùng Phú Thọ thì đây là món bánh không nên bỏ qua.

Thịt chua Thanh Sơn

 “Lạ lùng rêu đá, đậm đà thịt chua”, chỉ mới nghe tên các món ăn mà ai nấy cũng đều xốn xang khi đến với vùng đất cổ Thanh Sơn – mảnh đất với văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú. Thịt chua Thanh Sơn với vị bùi bùi của thịt, sần sật của bì nướng, hòa quyện với vị chua chua của thính đã lên men, vị chát của lá. Tất thảy tạo nên cảm giác vô cùng dễ ăn, giúp thay đổi khẩu vị. Thịt chua cũng hay thường được dùng làm mối trong các bữa nhậu rất đặc sắc, thơm ngon.

Thịt chua Thanh Sơn với vị bùi bùi của thịt, sần sật của bì nướng, hòa quyện với vị chua chua của thính đã lên men, vị chát của lá.

Nguyên liệu làm nên món thịt chua Thanh Sơn gồm: thịt lợn. thính ngô, thính đỗ và các loại gia vị như: muối, đường, tỏi và ớt,…. Quy trình làm với rất nhiều các công đoạn: thui lợn vàng đều, quay thịt lợn gần chín tới, những vùng thịt ngon nhất sẽ được đem thái lát mỏng, ướp với một chút muối, rồi trộn đều với thính ngô, thính đỗ sao cho bột thính bám thật đều lên bề mặt các miếng thịt. Tiếp theo, chuẩn bị những chiếc thau to đã được rửa sạch và để khô, lót lá ổi, lá sung xuống dưới rồi cho thịt đã ướp vào, đậy một lớp lá ổi lên trên và đậy chặt. Sau đó 5 đến 7 ngày, khi ăn, miếng thịt khô, tơi, chua, ngọt, thơm ngậy vừa miệng là có thể đem ra dùng. Thịt chua thường được ăn kèm với các loại lá như là sung, lá ổi, lá mơ, lá đinh lăng, rau thơm,… sẽ cảm nhận được hết hương vị một cách vô cùng độc đáo, mới lạ nếu ta chấm kèm với tương ớt.

Cọ ỏm

Tháng 9 là thời gian mà cây cọ bắt đầu ra hoa. Vài ba tháng sau lại cho quả. Quả cọ phải đợi đến khi già, chuyển sang màu xanh đậm mới có thể đem om được. Cọ được đặt lên bếp trong chiếc nồi lưng lửng nước và đun nhỏ lửa, nếu lửa to thì chỉ có làm hỏng món cọ ỏm mà thôi. Bởi khi lửa to, cọ rất chát. Lửa càng to thì cọ càng chát. Vậy nên khi đun lửa nhỏ, sẽ cho ra món cọ ỏm đúng với mùi vị của nó. Vị nó bùi bùi, ngậy không kém trám om. Nếu muốn, cũng có thể đem cọ om kho với cá hay để nêm gia vị ăn cũng mang lại cảm giác lạ cho vị giác.

Cọ được đặt lên bếp trong chiếc nồi lưng lửng nước và đun nhỏ lửa, nếu lửa to thì sẽ làm hỏng món cọ ỏm.

Bánh sắn

Bánh sắn là loại bánh dân dã để lại nhiều ấn tượng sâu sắc, mới lạ cho du khách khi ghé thăm quê hương Phú Thọ. Không chỉ thơm ngậy mùi vị sắn nếp- đặc sản nơi đây, mà còn béo ngậy quyến rũ tất thảy lòng người.

Bánh sắn là loại bánh dân dã để lại nhiều ấn tượng sâu sắc, mới lạ cho du khách khi ghé thăm quê hương Phú Thọ.

Làm ra những chiếc bánh ngon, trước tiên cần chọn được nguyên liệu tốt. Nguyên liệu tốt để làm bánh sắn Phú Thọ là phải chọn loại sắn nếp củ trắng, thân mập nhiều bột, có vị ngọt thơm, khi luộc lên sắn bở trắng xốp. Với nguyên liệu và cách làm khá đơn giản, ta đã có thể cho ra đặc sản vùng đất này: sắn bóc vỏ, sửa sạch, lọc bỏ xơ rồi dùng bàn mài sắn thành bột, đánh nhuyễn. Vắt lấy bã, nước để lắng gạn lấy tinh bột. Nhào bã cùng tinh bột cho nhuyễn, nắn thành những chiếc bánh vừa ăn. Và không thể thiếu nhân bánh được. Nhân bánh gồm: thịt mỡ, đỗ xanh bỏ võ được nấu chín, hành tươi. Phi hành mỡ cũng đỗ xanh cho thơm, thịt mỡ được nêm gia vị cho vừa để làm nhân. Bột sắn nặn thành những chiếc bánh hình tròn hoặc dẹt, cho nhân bánh vào rồi dùng lá chuối bọc bên ngoài từng chiếc. Lần lượt xếp bánh vào nồi, hấp cách thủy. Đun nồi với lửa nhỏ vừa để bánh chín đều. sau khoảng 40 phút, ta có thể ngửi thấy mùi thơm ngậy của sắn nếp hòa quyện cùng nhân đậu thịt. Bởi được bọc lá chuối nên khi bóc ra, chiếc bánh có màu xanh nhạt, bên trong màu trắng, ở giữa là nhân bánh. Tất cả tạo nên một hương vị đặc sắc tới khó quên.

Một số kinh nghiệm đi Đền Hùng Phú Thọ

Để chuyến tham quan của bạn trở nên trọn vẹn hơn, bạn có thể tham khảo một số kinh nghiệm đi Đền Hùng Phú Thọ sau:

• Về trang phục: có thể là tùy vào thời tiết nhưng về cơ bản, các bạn nên lựa chọn cho mình một outfit gọn nhẹ, thoải mái và thuận tiện cho việc di chuyển. Nếu đến với Đền Hùng vào mùa đông thì không nên mang những trang phục dày mà hãy mặc thành nhiều lớp mỏng bởi nếu trong quá trình tham quan, nóng quá sẽ bỏ dần ra được. Vừa không phải mang nặng mà vừa giữ ấm cho cơ thể được. Một điều cần thực sự lưu ý, chính là phải mặc trang phục lịch sự, nếu không đảm bảo được điều này, các bạn có thể bị từ chối vào Đền Hùng.
• Bạn nên đi giày thể thao loại bền, có đế bám tốt. Nếu sợ nóng, nên mang theo dép tổ ong.
• Cần có phương án tự bảo quản tài sản cá nhân của mình. Điện thoại, ví tiền luôn để ở trước người. Bởi dịp lễ hội thường sẽ rất đông người, tình trạng chen lấn, xô đẩy, mất cắp là điều không thể tránh.
• Hãy luôn nhớ cần trả giá trước khi trả tiền cho bất cứ món hàng hay dịch vụ nào khi đi du lịch, chưa đạt được thỏa thuận thì tuyệt đối không nên sử dụng dịch vụ đó. Bởi chặt chém là đặc sản của những địa điểm du lịch nổi tiếng. Trong trường hợp bị bắt chẹt, đừng ngần ngại mà hãy kêu gọi sự giúp đỡ của cơ quan, lực lượng chức năng. Nhưng nếu bạn giữ một tâm lí đanh thép, kiến quyết thì họ cũng sẽ chẳng làm được gì bạn.

Trên đây là những thông tin về du lịch Đền Hùng Phú Thọ. Hy vọng với những thông tin mà Du lịch Ngày mới đã tổng hợp trên đây sẽ giúp bạn có thể lên kế hoạch cho chuyến đi được trọn vẹn hơn. Chúc bạn có một kỳ nghỉ thật vui vẻ, yên bình và học hỏi được nhiều điều lý thú từ những di tích lịch sử Đền Hùng Phú Thọ.